Selskaber

Menu og forudbestilling

  • Suppe fot Bynke Maibøll
  • Kunstmuseets Cafe 1 Foto Bynke Maibøll

Kunne du godt tænke dig at holde et selskab i museets smukke omgivelser?

Museumscaféen har plads til 60 personer inde og 60 personer ude på terassen. Maden skal forudbestilles.

Kontakt Vibeke Dam Andersen på tel. 56 48 43 86 eller vda@bornholms-kunstmuseum.dk

 

 

 

Selskabsmenu

 

Forretter kr. 120.- 

Carpaccio

med soltørrede tomater, capersbær, parmesan, pinjekerner, frisk basilikum og trøffelolie.

 

Double af kold- og varmrøget laks

Salat og caviarcreme

 

Blåmuslingesuppe

 

Alle forretter serveres med hjemmebagt brød og smør

 

Hovedretter kr. 195.-

Black/White

Bagt og urte hvidvinspocheret amerikansk okse m. portvinssky og peberrodscreme

 

Dagens fisk

 

Hovedretter serveres med årstidens grønt og dagens kartoffel

 

Desserter kr. 95.-

Creme brûlé

 

Hjemmelavet is

m. tung chokoladebrownie og friske bær

 

Ostetallerken

m. udvalg af bornholmske og udenlandske oste, rugkiks og hjemmebagt brød

 

 

 To retter kr. 285.- . Tre retter kr. 350.- 

 

Luksushovedret kr. 300.-

Tournedos rossini

Mørbrad, foie gras, råmarinerede grønsager, smørstegte kartofler og madeirasauce